111年全國五人制棒球錦標賽,經過兩天在開南大學體育館的廝殺,最終由臺灣體育運動大學拿到冠軍,這也是繼109年錦標賽後再次奪冠,也感謝主辦單位中華民國棒球協會,及中華民國五人制棒球協會。